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川友耗儿鱼好不好吃
虽然耗儿鱼颜值低的可怕，但是耗儿鱼能成为很多四川吃客的最爱。主要就是因为它肉质鲜美，香辣入味，而且大条大条的鱼刺很容易就和鱼肉分开，完全没有平时吃鱼的顾忌。
然而，一些人不敢尝试耗儿鱼是因为它的外观比较奇特，外形像是一条腥臭的大鱼。此外，对于一些嗜辣者来说，耗儿鱼可能没有足够的辣度。因此，是否好吃，还取决于个人的味觉和口感。
耗儿鱼。耗儿鱼的肉质细滑鲜美。耗儿鱼无小刺，安全，方便食用。耗儿鱼热量低，不用担心肥胖问题。
扒皮鱼，葱姜蒜，花椒，八角，料酒，生抽，干辣椒，老抽，盐，醋，糖。扒皮鱼处理完之后清洗干净，先在鱼身之上横着划上一字刀痕，这是为了更好的入味。
耗儿鱼的功效与价值有哪些?
耗儿鱼做火锅，带鱼煮炸蒸吃饭都不一样营养价值也不同不是，耗儿鱼为无污染绿色食品，营养价值丰富，具有软化血管，降低血脂，保护视膜网的功效。
耗儿鱼，也叫马面鱼，是一种富含蛋白质的营养食品，蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。
答案很简单：耗儿鱼富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸，常吃耗儿鱼可以改善皮肤和促进大脑发育。胶原蛋白是什么？胶原蛋白是人体内重要的蛋白质成分，占据了我们体内蛋白质总量的三分之一。
其次，耗儿鱼具有很好的药用价值。中医认为，耗儿鱼性温，味甘，有补中益气、养血生津、滋阴润燥、清热解毒等功效。对于身体虚弱、气血不足、食欲不振、便秘等症状有一定的改善作用。
耗儿鱼的营养价值高，比带鱼还有营养吗？耗儿鱼是一种高蛋白的水产食材，蛋白质又是人体正常代谢与维持身体正常机能的重要营养成分，平时人们食用耗儿鱼对提高身体素质和维持人体正常代谢都有很大的好处。
耗儿鱼的营养价值 耗儿鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的9～4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。
成都都有哪些好吃的夜宵美食?
“麻雀虽小，五脏俱全”，说的就是夜宵美食名店猫扑烤鱼了，这里店面儿小却很精致，彩色桌布和相框装壁，有一种淡淡的小资气息。
串串香 串串香是成都夜宵摊的热门小吃，它是将各种食材切成小块，然后串在竹签上煮熟。口感麻辣鲜香，特别是那麻辣的调料，一吃就会让人上瘾。龙抄手 龙抄手是成都的传统小吃，它的特点是皮薄馅嫩，口感鲜美。
麻辣烫：以其香辣可口、多样化的食材受到人们的喜爱。串串香：是成都人最喜欢的夜宵小吃之一，火锅底料与串串香的调料和制作方式十分相近。龙须面：是成都的特色面食，顶部呈现出龙须般特征，味道鲜美。
前门夜市：成都的前门夜市是非常有名的夜市，有许多美食。 锅盔：成都的锅盔非常著名，是一种非常受欢迎的小吃。 串串香：成都的串串香非常有名，许多人都会去吃。总之，成都有许多好吃的美食，游客不容错过。
钵钵鸡。钵钵鸡在四川也是非常有特色的一道美食小吃，也是闻名全国的四川代表小吃。
此外，成都的夜宵也非常丰富。成都人喜欢在深夜去夜市品尝各种夜宵。如合江亭夜市、春熙路夜市等地都有大量的夜宵摊位，提供各种美食，如烧烤、串串香、麻辣烫、炒饭、炒面等。
耗儿鱼是海鱼还是淡水鱼
1、耗儿鱼是海鱼。“耗儿鱼”指得其实是一种叫“绿鳍马面鲀”的海鱼，它属于“剥皮鱼”大家族的一员。“剥皮鱼”是个泛称，也俗称橡皮鱼、扒皮鱼，通常包括了鲀形目、鳞鲀科下属的好几种海鱼，主要是生长在海水的中下层。
2、耗儿鱼是海鱼，是海洋经济鱼类，主要产于东海，渤海，黄海，其中东海的产量比较大。它生活在外海的底层，栖息在水深50-120米的海区，适宜生长的温度范围在13-20度之间，喜欢集群。
3、耗儿鱼是海鱼。耗儿鱼是海洋经济鱼类，中国产于渤海、黄海、东海及台湾沿海。耗儿鱼是一种海鱼，并且他还有很多其他的名字，比如说马面与或者是面包鱼，他是生活在中下层的鱼类。
4、耗儿鱼是海鱼。暖水性中下层鱼类。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。主要产于东海，渤海，黄海，其中东海的产量比较大。
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标签： 拉萨耗儿鱼消费
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